Pomladni Brunch na Rudolfovem splavu

Brunch na reki Krki – ko nedeljsko dopoldne postane doživetje

Kaj nastane, ko združimo dobro hrano, sproščeno druženje, pomladno naravo, Rudolfov splav in lagodno plovbo po eni najlepših slovenskih rek? Brunch na reki Krki – nekoliko drugačno kulinarično doživetje v samem srcu Novega mesta.

Na Rudolfovem splavu radi ustvarjamo dogodke, ki presežejo klasično plovbo po reki. Reka Krka je naša kulisa, splav pa prostor, ki ga lahko vedno znova spremenimo in mu dodamo novo zgodbo. Tako je nastala tudi ideja za Spomladanski brunch na Krki.

Piše: Lucija Mrgudič,  KNMtravel
Fotografije: arhiv KNMtravel

Brunch nekoliko drugače

Brunch že dolgo ni več samo pozen zajtrk ali zgodnje kosilo. Je predvsem čas za druženje, dobro hrano in nekoliko počasnejši začetek dneva. Mi smo ga prestavili na reko. Na Rudolfovem splavu smo ustvarili sproščeno pomladno dopoldne, kjer so se med lagodno plovbo po okljuku reke Krke združili izbrani okusi, prijetna družba in pogledi na Novo mesto z nekoliko drugačne perspektive.

Med plovbo se pred vami odpirajo pogledi na slikoviti Breg, stolno cerkev sv. Nikolaja, frančiškanski samostan, mostove in druge prepoznavne podobe mesta. Toda pri brunchu ni bistveno, koliko znamenitosti boste videli. Bistvo je v tem, da si vzamete čas.

Za hrano. Za pogovor. Za razgled. In za nekoliko drugačno nedeljsko dopoldne.

Rudolfov splav, Brunch na Krki

Pomladni okusi chefice Zale Pungeršič

Pomemben del našega bruncha na Krki je bila seveda kulinarika. Za pomladni meni je poskrbela chefica Zala Pungeršič, ki je pripravila skrbno izbrane okuse za kulinarično doživetje na vodi.

In prav okolje naredi takšen obrok drugačen. Namesto klasične restavracije vas obdaja reka, namesto mestnega vrveža spremljate zeleno obrežje, medtem ko se kulisa okoli vas počasi spreminja. Dobra hrana tako postane del širšega doživetja.

Rudolfov splav, Brunch na Krki

Rudolfov splav – unikatna lokacija v Novem mestu

Rudolfov splav ni samo splav za panoramsko vožnjo po Krki. Je prostor, na katerem lahko ustvarimo zelo različne zgodbe. Enkrat je to tradicionalno splavarjenje z lokalnimi okusi in zgodbami Novega mesta. Drugič kulinarično razvajanje. Lahko je prostor za praznovanje rojstnega dne, obletnico, poslovno srečanje, poročni trenutek ali sproščeno druženje. In včasih postane plavajoča lokacija za brunch.

Prav njegova prilagodljivost je ena največjih prednosti. Splav na reki Krki lahko z vsebino, kulinariko, glasbo in dekoracijo prilagodimo posameznemu dogodku, reka in pogled na Novo mesto pa poskrbita za kuliso, ki je v klasičnem prostoru preprosto ni mogoče poustvariti.

Ko lokacija postane del dogodka

Pri organizaciji dogodka pogosto najprej razmišljamo o programu, hrani in številu gostov. Toda prav lokacija močno vpliva na to, kako bomo dogodek doživeli.

Na reki je drugače. Tempo se nekoliko upočasni. Mesto opazujete z druge perspektive. Gostje so skupaj, hkrati pa se okolica ves čas spreminja. Ko splav zapluje po okljuku Krke, postane že sama plovba del programa.

Zato je Rudolfov splav zanimiva izbira za vse, ki iščejo unikatno lokacijo za dogodek v Novem mestu in si želijo nekaj drugačnega od klasične restavracije, dvorane ali terase.

Dogodek na Krki po vaši meri

Brunch je le ena od idej, kaj vse lahko ustvarimo na Rudolfovem splavu. Naš pristop je preprost: najprej želimo vedeti, kaj praznujete, kdo so vaši gostje in kakšno vzdušje si želite. Nato lahko skupaj oblikujemo vsebino dogodka.

Poskrbimo lahko za kulinariko, pijačo, glasbo, animacijo, dekoracijo in drobna presenečenja, predvsem pa za to, da se posamezni elementi povežejo v smiselno celoto. Tako lahko nastane po meri narejen dogodek na Krki – od intimnega druženja za manjšo družbo do praznovanja, poslovnega srečanja ali tematskega dogodka.

Ni treba, da je vsak dogodek enak. Prav nasprotno.

Rudolfov splav, Brunch na Krki

Praznovanje, poslovno druženje ali samo razlog za lepo dopoldne

Za poseben dogodek tudi ni vedno potreben velik razlog. Rudolfov splav lahko najamete za rojstni dan, obletnico, jubilej, družinsko praznovanje, srečanje prijateljev, dekliščino ali poslovno druženje. Program lahko zastavimo povsem sproščeno ali pa mu dodamo kulinarično, glasbeno oziroma tematsko vsebino.

Za podjetja je lahko dogodek na Krki drugačna možnost za srečanje s poslovnimi partnerji, manjši poslovni dogodek ali druženje sodelavcev. Mir reke in neformalno okolje ustvarita povsem drugačno vzdušje kot običajna sejna soba.

In brunch? Ta je dokaz, da je včasih dovolj že želja po dobri hrani, prijetni družbi in nekaj urah, preživetih nekoliko drugače.

PIŠITE NAM
Rudolfov splav, Brunch na Krki

Vaš dogodek

Vaša ideja. Naša organizacija. Reka Krka. Spomladanski Brunch na Krki je ena od zgodb, ki smo jih ustvarili na Rudolfovem splavu. Naslednja je lahko povsem drugačna.

Če iščete unikatno lokacijo v Novem mestu za praznovanje, druženje ali poslovni dogodek, nam zaupajte svojo idejo.

PIŠITE NAM

Sorodni blog članki

Vsi članki