Jesenska Japonska

Prihod v Tokio v večernih urah. Tansfer do hotela in namestitev. Uvodno popoldne in namestitev v tokijski četrti. Opcijska večerja in nočitev v Tokiju.

Po zajtrku se s hitrim vlakom odpravimo proti severu v mesto Nikko. Z lokalnim avtobusom gremo na ogled jezera Chuzenji. Gre za idličino jezero v narodnem parku Nikko, znanemu po slikoviti lepoti, jasni vodi in kulisi okoliških gozdov. Po ogledu idiličnega jezera si za kosilo privoščimo japonsko postrv *iwana, ki ima posebno mesto v japonski kulinariki. Po kosilu si ogledamo svetišče Nikko Toshogu, ki predstavlja arhitekturni dosežek države, saj bomo v njem lahko spoznali tradicionalne budistične elemente in uživali v prefinjenih zgradbah, okrašenih s prefinjenimi rezbarijami, zlatom in slikami. Večerni povratek z vlakom v Tokio. Opcijska večerja. Nočitev v hotelu v Tokiju.

Hotelski zajtrk. Odpravimo se v četrt Ryogoku, ki je središče sumo rokoborbe na Japonskem. Tu se nahaja Ryogoku Kukugikan, glavni sumo stadion, četrt pa ponuja zgodovinski vpogled v obdobje Edo. V eni od lokalnih restavracij nam postrežejo *chanko nabe, tradicionalno sumo piščančjo enolončnico. Nadaljujemo v predel Asakusa, katerega glavna ulica Nakamise-dori vodi do svetišča in je polna trgovinic s spominki in stojnic z lokalnimi prigrizki. Sledi ogled cesarske palače. Pobliže spoznamo rezidenco japonskega cesarja – simbol nacionalne zgodovine in tradicije. Vzhodni vrtovi cesarske palače, Higashi Gyoen nam ponudijo sikovite sprehajalne poti, sezonske cvetice in zgodovinske ruševine starega gradu Edo. Zvečer obiščemo moderno četrt Ginza, sinonim stila in prestiža. Opcijska večerja. Nočitev v hotelu v Tokiju.

Po zajtrku se z vlakom odpravimo do Shimoyoshide. Obiščemo svetišče Arakura Fuji Sengen. Svetišče je tesno povezano z goro Fuji, saj je posvečeno boginji Sengen in predstavlja izhodiščno točko za osvajanje svete gore Fuji. Da bi dosegli petnadstropno pagodo, ki se dviga nad drevesi, moramo prehoditi serpentinasto pot Chureito Pagoda Slope. Po ogledu se odpravimo do restavracije, kjer si privoščimo testenine *hoto. Od restavracije odidemo peš do butične vinske kleti. Degustirali bomo vina iz lokalnih sort grozdja in se seznanili s tradicionalnimi metodami pridelave vina, ki združujejo starodavne japonske tehnike s sodobnimi pristopi. Pojasnijo nam, katere skrivnosti so jim zaupali slovenski vinarji. Povratek z vlakom v Tokio. Opcijska večerja in nočitev v hotelu v Tokiju.

Dan začnemo z opcijskim zgodnjim ogledom znamenite morske tržnice Toyosu, kjer se v različnih zgradbah odvija veleprodaja sadja, zelenjave, rib in morskih sadežev. Udeležili se bomo znamenite avkcije tun in spremljali prodajo ene najdražjih rib na svetu. Vrnemo se v hotel na zajtrk. Na ta dan se udeležimo pohoda na goro Takao (Takaosan), kar bo odličen pobeg od mestnega vrveža in priložnost za uživanje v naravi. Gora je priljubljena pohodniška destinacija, na kateri bo priložnost za raziskovanje kulturne dediščine (svetišče Yakuo). Opcijsko je na voljo vzpenjača. Na gori bo možnost kosila z lokalnimi jedmi (rezanci, prigrizki, sladice). Poskusili bomo znameniti *ramen, jed iz pšeničnih rezancev v okusni juhi ali s prelivi, ki je pomemben del japonske kulinarike. Zatem se opravimo na mesto nekdanje pivovarne Yebisu in sedanjega muzeja piva, ki ostaja pomemben člen v pivovarski industriji. Možnost degustacije in prigrizkov. Zvečer oddidemo na ogled četrti Shinjuku, ki je pomembno poslovno in komercialno središče. Deležni bomo panoramskega pogleda na Tokio (45. nadstropje). Povratek v hotel in zadnja nočitev v Tokiju.

Po zajtrku in hotelskih formalnostih se poslovimo od Tokija. Hitri vlak nas popelje proti mestu Toyama. Iz Toyame se odpeljemo proti vasici Shirakawa. Ogledamo si mesto, za kosilo pa poskusimo *tempuro, japonsko jed iz morskih sadežev, zelenjave ali drugih sestavin, ocvrtih v hrustljavem testu. Z avtobusom nadaljujemo do Takayame na tradicionalno bivanje v svetišču Zenko-Ji, kjer bo priložnost sodelovati v budističnih ritualih. Opcijska večerja. Za pristno in avtentično izkušnjo v svetišču prenočimo na tradicionalnih futon ležiščih v skupnem prostoru. Nočitev v svetišču Zenko-Ji v Takayami.

V sklopu svetišča se zjutraj udeležimo meditacije zazen. Pozajtrkujemo in z vlakom nadaljujemo v Kanazawo. Po vpisu v hotel se naužijemo starega mestnega šarma in srečamo z gejšami. Odpravimo se do samurajskega mesta in vrtov Kenrokuen, ki pomeni »vrt s šestimi lastnostmi« ali vrt šestih elementov, ki naj bi predstavljali popoln vrt: prostornost, spokojnost, umetnost, starodavnost, vodni vir in panoramski razgled. Na sprehodu po parku uživamo v umetniških elementih: mostovih, čajnicah, ribnikih. Poiščemo Kotoji Toro, dvonožno kamnito svetilko ob ribniku Kasumigaike. Naužijemo se starodavnega mestnega šarma. Za pozno kosilo ali večerjo nam postrežejo *katsu, kotlet iz paniranega ocvrtega mesa (svinjina ali piščanec). Nočitev v hotelu v Kanazawi.

Po zajtrku nadaljujemo proti mestu Fukui, kjer se preizkusimo v *izdelavi priljubljenih soba rezancev. Degustiramo pripravljene jedi. Gostitelji nas bodo toplo sprejeli, saj ima mesto prijateljsko navezo z enim od slovenskih mest. Po opravljenem tečaju se iz Fukuija odpravimo proti nekdanji prestolnici Kyoto. Uživamo v raziskovanju svetišča Kiyomizu in njegovi mirni, čarobni atomsferi. Nadaljujemo v Osako. Namestitev v hotelu. Opcijska večerja. Nočitev v hotelu v Osaki.

Ta dan je v celoti namenjen raziskovanju Kyota z okolico. Po zajtrku se odpravimo v bambusov gozd Arashiyama. Velja za eno najbolj fotogeničnih in priljubljenih znamenitosti, kjer se naužijemo zelene barve in uživamo v spokojnosti tekom sprehoda po poteh. Privoščimo si *novo japonsko jed  in se vrnemo v mesto. Ogledamo si svetišče Kinkaku, ki ga poznamo še pod imenom Zlati paviljon. Navduši nas zlata paviljonska struktura, ki sije na obrežju jezera, obdana s čudovitim japonskim vrtom. Odpravimo se do svetišča Fushimi Inari. Povratek v Osako. Opcijska večerja. Nočitev v hotelu v Osaki.

Z vlakom se odpeljemo proti Hiroshimi. Ogledamo si spominski park, ki je posvečen žrtvam atomske bombe iz 1945, ki je bila v drugi svetovni vojni odvržena na Hiroshimo. Park simbolizira mir in opozarja na nevarnost jedrskega orožja. V muzeju se seznanimo z zgodbami preživelih in predmeti, najdenimi po eksploziji. Pobližje si ogledamo tudi Genbaku Dome oz. ostanke stavbe, ki je bila najbližje epicentru eksplozije, a preživela uničenje. Danes je UNESCO-va svetovana dediščina in simbol upanja za svet brez jedrskega orožja. Za kosilo si privoščimo novo japonsko jed *okonomiyaki, ki je nekakšna japonska palačinka. Odidemo še južneje na obisk otoka Miyajima s svetiščem Itsukushima. Občudujemo sveta vrata, ki stojijo v vodi. Vrnemo se v Osako. Opcijska večerja in nočitev v hotelu v Osaki.

Po zajtrku se odpravimo na izlet v mesto Nara. V stari prestolnici, ki slovi po veličastni arhitekturi, si ogledamo svetišče Todaiji z veliko dvorano Daibutsuden in ogromnim bronastim kipom Bude, ki velja za eno največjih bronastih skulptur na svetu. Svetišče se nahaja v velikem parku Nara, kjer bomo opazovali divjad, ki se prosto giblje po parku. Kosimo v Nari, in sicer bo na meniju *wagyu, ena najbolj cenjenih vrst govedine na svetu. Povratek v Osako in ogled mesta Osaka, ki je tretje največje mesto na Japonskem in ima veliko gospodarsko, trgovsko in industrijsko vlogo. Sprehodimo se skozi Osako, kjer se živahnost ulice spaja s svetlobo reklamnih panojev in vonjem ulične hrane. Opcijska večerja. Nočitev v hotelu v Osaki.

Privoščimo si zajtrk in opravimo zadnje hotelske formalnosti. Na zaključni dan se opcijsko odpravimo na izlet presenečenja. *Namig: Obiščemo japonski arhitekturni presežek s seznama UNESCO-ve svetovne dediščine. Zaključno *kosilo. Pravočasni odhod na letališče v Osaki in polet preko vmesnega letališča proti Evropi.

Pristanek na letališču v Benetkah / na Dunaju / v Zagrebu. Slovo od sopotnikov po dvotedenskem doživetem odkrivanju jesenske Japonske.